Kit de galletas

Kit para hacer galletas con chips de chocolate en tu casa, con la receta de Gustavo Sáez.
El kit cuenta con todas las instrucciones para desarrollar las galletas y así tener una increíble experiencia de cocinar un producto de calidad en tu propia casa.
Con ingredientes seleccionados ya pesados, donde solo es necesario agregar huevo y mantequilla.

Peso del contenido: 360 gramos
Peso luego de mezclar todos los ingredientes: 530 gramos
Rinde aproximadamente unas 15 galletas de 35 gramos
El mismo kit también está pensado para preparación de un producto vegano o sin lactosa.


Chocolate 52% Valrhona
Azucar Rubia
Sal de Cáhuil y más. 

Gustavo Sáez es chileno y uno de los grandes profesionales del mundo del postre en Latinoamérica. Por su trabajo al frente de la partida dulce del 99 Restaurant en Santiago de Chile, fue reconocido como Best Pastry Chef del 2016 por el mediático ranking que The World’s 50 Best Restaurants prepara para el continente latinoamericano.Participante en diversas ediciones de la Copa del Mundo de Pastelería, Gustavo fue campeón latinoamericano durante el 2018, demostrando una gran versatilidad y elegancia, apoyándose en ingredientes locales y reivindicando técnica pasteleras tan diversas como es el caso del azúcar artístico. 

COSTO DE DESPACHO: $3.000 EXCLUSIVO EN REGIÓN METROPOLITANA.